雀巢同意將中國(guó)水業(yè)務(wù)出售給青島啤酒集團(tuán)。

　　8月28日，雀巢公司宣布，同意與青島啤酒集團(tuán)在中國(guó)大陸進(jìn)行戰(zhàn)略合作，青島啤酒集團(tuán)將購(gòu)買(mǎi)雀巢中國(guó)大陸的水業(yè)務(wù)。此次交易包括本地品牌“大山”、“云南山泉”、雀巢位于昆明、上海和天津的三家水業(yè)務(wù)工廠。根據(jù)雙方的許可協(xié)議，青島啤酒集團(tuán)將在中國(guó)生產(chǎn)和銷(xiāo)售“雀巢優(yōu)活”品牌。至此，雀巢將把其在中國(guó)的上述水業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓給青島啤酒集團(tuán)，包括雀巢在上海雀巢飲用水有限公司、天津雀巢天然礦泉水有限公司和云南大山飲品有限公司的全部股權(quán)將轉(zhuǎn)讓給青島啤酒集團(tuán)。

　　但雙方并未公布涉及的收購(gòu)金額。

　　此次出售，是基于雀巢全球水業(yè)務(wù)的新戰(zhàn)略方向。今年7月，雀巢全球宣布“更加聚焦于標(biāo)志性的國(guó)際品牌和知名高端礦泉水品牌”戰(zhàn)略，同時(shí)投資包括功能性水在內(nèi)的差異化健康飲用水產(chǎn)品。

　　除了中國(guó)水業(yè)務(wù)外，在當(dāng)時(shí)的新聞稿中，雀巢全球還稱(chēng)，不排除出售北美（美國(guó)和加拿大）大部分水業(yè)務(wù)的可能性，但不涉及國(guó)際品牌，預(yù)計(jì)在2021年初完成。

　　也就是說(shuō)，雀巢將在全球范圍內(nèi)聚焦水業(yè)務(wù)中的高端品牌，逐漸出售各地市場(chǎng)的低端水品牌。雀巢在中國(guó)的水業(yè)務(wù)包括全球品牌“雀巢優(yōu)活”和本地品牌“大山”、“云南山泉”。雀巢將保持并繼續(xù)向中國(guó)消費(fèi)者提供其標(biāo)志性的國(guó)際水品牌產(chǎn)品（包括“巴黎水”，“圣培露”和“普娜”）。

　　8月28日，雀巢公司還表示，兩家公司致力于無(wú)縫交接，上述交易將不會(huì)影響消費(fèi)者、市場(chǎng)通路、客戶(hù)、售點(diǎn)和員工。

　　雀巢自20世紀(jì)80年代開(kāi)始在中國(guó)經(jīng)營(yíng)，中國(guó)是雀巢集團(tuán)在全球的第二大市場(chǎng)。雀巢傾力于在中國(guó)的可持續(xù)發(fā)展，并通過(guò)建立必要的生產(chǎn)布局來(lái)加強(qiáng)其發(fā)展承諾。

　　兩家公司表示，此次戰(zhàn)略合作將實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，雙方共同致力于為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)，為消費(fèi)者的美好生活貢獻(xiàn)新體驗(yàn)。

　　自2017年現(xiàn)任CEO馬克·施耐德（Mark Schneider）上任以來(lái)，其一直在淘汰雀巢的非核心業(yè)務(wù)，對(duì)旗下品牌不斷進(jìn)行“瘦身”。

　　回顧近兩年的出售案例，2018年雀巢以28億美元的交易金額將美國(guó)糖果業(yè)務(wù)出售給費(fèi)列羅；2019年以102億瑞郎出售了旗下皮膚健康公司；40億美元出售了美國(guó)冰激凌業(yè)務(wù)；后又將肉制品業(yè)務(wù)Herta的60%股份出售給西班牙食品公司Casa Tarradellas等。

　　施耐德在上任后曾公開(kāi)提出，要在2020年底替換掉現(xiàn)有業(yè)務(wù)的10%。事實(shí)上，通過(guò)業(yè)務(wù)洗牌，雀巢已經(jīng)打破了凈利潤(rùn)持續(xù)下滑的困局。自2014年起，雀巢凈利潤(rùn)逐年走低，從145億瑞士法郎降至72億；而2019年雀巢全年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)24%至126億瑞士法郎。

　　在瓶裝水業(yè)務(wù)方面，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，去年雀巢增長(zhǎng)幅度最小的板塊正是瓶裝水業(yè)務(wù)，有機(jī)增長(zhǎng)率僅為0.7%。從這個(gè)角度來(lái)看，雀巢是希望通過(guò)剝離低端水業(yè)務(wù)，重點(diǎn)發(fā)力高端水以提高業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。

　　而從中國(guó)市場(chǎng)的角度來(lái)看，瓶裝水行業(yè)正出現(xiàn)高端化的趨勢(shì)。里斯咨詢(xún)公司在去年8月發(fā)布的《里斯咨詢(xún)瓶裝水行業(yè)報(bào)告》顯示，中國(guó)瓶裝水消費(fèi)市場(chǎng)的格局，正從金字塔型向紡錘型演變。原因就是1元水因水源、添加劑以及渠道的問(wèn)題，市場(chǎng)逐漸萎縮；2元水迎來(lái)大量一元水消費(fèi)者，流失部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向3元水；3元水培養(yǎng)成型、逐漸擴(kuò)大，進(jìn)入突破期；而4元及以上的高端水正在起步。